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近來鄭州天氣不是很好,風刮在身上還有冷颼颼的味道,讓人不禁懷疑,難道又回到了初春時節(jié)嗎?在這樣的天氣里,要是有一幫朋友圍著吃一鍋熱騰騰的火鍋,那是何等暢快淋漓。讓濕漉漉的心情隨著熱氣蒸干,只讓溫暖圍繞在身旁。
海鮮火鍋食材配料很講究,火鍋配以魷魚、羊肉、牛肉、墨魚、蛤蜊等生料。吃時先將各種海鮮依次倒入沒油的清湯里,煮熟后撈到碗中,然后再倒入雞肉、牛肉等。吃完肉類,再倒入香菇、青菜等清口,鮮而不膩,味美無比。
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